草莓，甜蜜的陷阱，如何安全享受这份美味？

在春末夏初的时节，鲜红欲滴的草莓成为了许多人餐桌上的宠儿，作为医院的护士长，我必须提醒大家，享受这份甜蜜的同时，也需警惕其可能带来的健康风险。

草莓虽好，但表面微小的凹凸处容易藏污纳垢，加之其丰富的水分和糖分，成为细菌滋生的温床，在食用前务必仔细清洗，可用流动水冲洗，或使用稀释的醋水浸泡几分钟，以有效去除残留农药和细菌。

草莓性凉，对于体质偏寒、脾胃虚弱的人来说，过量食用可能引起腹泻、腹痛等不适，建议这类人群在享受草莓时，适量为宜，并可搭配温热性质的食材一同食用，以平衡其寒凉之性。

对于糖尿病患者而言，草莓虽含糖量相对较低，但仍需控制摄入量，以免影响血糖稳定。

草莓虽好，安全享用是关键，让我们在享受这份自然馈赠的同时，也学会如何更好地保护自己和家人的健康。