凉粉，真的能成为夏日解暑的‘良方’吗？
在炎炎夏日，凉粉因其清凉爽口、制作简便而成为许多家庭和医院的消暑佳品，作为医院的护士长，我必须提醒大家，虽然凉粉在感官上能带来清凉感，但其安全性与食用方式却不容忽视。凉粉的原料多为淀粉类物质，如绿豆粉、红薯粉等，这些原料在制作过程中若未彻底...
凉粉
凉粉，夏日解暑良品，但如何安全食用？
在炎炎夏日，凉粉因其清凉爽口、消暑解热的特性，成为了许多人的心头好，作为医院的护士长，我深知食品安全的重要性，尤其是对于那些可能对凉粉中的某些成分敏感的患者。凉粉的主要成分是淀粉，如豌豆淀粉、绿豆淀粉等，这些成分本身对大多数人来说是安全的，...