寿司中的‘生’字，安全食用与医疗护理的考量
在医院的日常工作中，我们时常遇到因不当饮食而引发健康问题的患者，我想特别谈谈关于“寿司”这一美食，尤其是其中常见的“生鱼片”部分，在医疗护理角度上的安全食用问题。寿司中的“生”字，不仅代表了其新鲜与精致的烹饪方式，也潜藏着一定的食品安全风险...
在医院的日常工作中，我们时常遇到因不当饮食而引发健康问题的患者，我想特别谈谈关于“寿司”这一美食，尤其是其中常见的“生鱼片”部分，在医疗护理角度上的安全食用问题。寿司中的“生”字，不仅代表了其新鲜与精致的烹饪方式，也潜藏着一定的食品安全风险...